A través de este post, voy a intentar en la medida de lo posible de advertir de los peligros que estamos corriendo cuando vamos a comprar y no LEEMOS las etiquetas de los productos que metemos en el carro, entiendo que se rijan por el dinero que tienen destinado para comer, pero haciendo un pequeño esfuerzo os aseguro que será beneficioso tanto para nosotros como para nuestros hijos o posibles descencientes... Comprobemos que tipo de estabilizantes, conservantes y demás venenos nos meten en la comida y que en la medida de lo posible deberíamos de evitar comer o comprar. El Estado Español por otra parte y junto con la India ha impulsado la investigación y el comercio de estos productos... ¿Que tipo de investigación y comercio ha impulsado el Gobierno Español exactamente ??, ¿quienes son los consumidores finales de estos alimentos ??.. DESPIERTA ¡¡¡
Primero analizaremos que son los OGM :
Un organismo modificado genéticamente (abreviado OMG, OGM o GMO, este último del inglés Genetically Modified Organism) es aquel cuyo material genético es manipulado en laboratorios donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Comúnmente se los denomina transgénicos y son creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos.
Las técnicas de ingeniería genética que se usan consisten en aislar segmentos del ADN (material genético) para introducirlos en el genoma (material hereditario) de otro, ya sea utilizando como vector otro ser vivo capaz de inocular fragmentos de ADN (Agrobacterium tumefaciens, una bacteria), ya sea bombardeando las células con micropartículas recubiertas del ADN que se pretenda introducir, u otros métodos físicos como descargas eléctricas que permitan penetrar los fragmentos de ADN hasta el interior del núcleo, a través de las membranas celulares.
PELIGROS Y RIESGOS :
- Mayor nivel de residuos tóxicos en los alimentos
- Los cultivos de OMG conllevan un mayor uso de pesticidas. Un estudio basado en los datos del Departamento de Agricultura de los EUA ha demostrado que, en 2008, los cultivos transgénicos han necesitado un 26% más de pesticidas por hectárea que las variedades convencionales.[14]
- La posibilidad de usar intensivamente insecticidas a los que son resistentes los transgénicos hace que se vean afectadas y dañadas las especies colindantes (no resistentes). No obstante, existen evidencias científicas de que los cultivos de transgénicos resistentes a insecticidas permiten un menor uso de éstos en los campos, lo que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo.[15]alimentos transgénicos
- Posibilidad de generación de nuevas alergias
- Un estudio científico de 1999 mostró la posibilidad de que los alimentos transgénicos produjeran algún tipo de daño. En él se indicaba que el intestino de ratas alimentadas con patatas genéticamente modificadas (expresando una aglutinina de Galanthus nivalis, que es una lectina) resultaba dañado severamente.[16] No obstante, este estudio fue criticado debido a la existencia de errores en el diseño experimental y en el manejo de los datos. Por ejemplo, se incluyeron pocos animales en cada grupo experimental (lo que da lugar a una gran incertidumbre estadística), ni se analizó la composición química con precisión de las distintas variedades de patata empleadas, ni se incluyeron controles en los experimentos y finalmente, el análisis estadístico de los resultados era incorrecto.[17]
- Dependencia de la técnica empleada
- La precisión en la obtención de recombinantes, por ejemplo en su localización genómica, es muy dependiente de la técnica empleada: vectores, biobalística, etc.
- Contaminación de variedades tradicionales
- El polen de las especies transgéncias puede fecundar a cultivos convencionales, obteniéndose híbridos y transformando a estos cultivos en transgénicos. Este fenomeno ya ocurre con las variedades no transgénicas hoy en día. Esto se conoce como Contaminación genética.
- La transferencia horizontal a bacterias de la rizosfera, aunque posible, se considera un riesgo remoto.[18]
- Muerte de otros insectos o polinizadores
- Aunque el empleo de recombinantes para toxinas de Bacillus thuringiensis es, por definición, un método específico, a diferencia de los plaguicidas convencionales, existe una demanda comercial que provoca el desarrollo de cepas que actúan conjuntamente contra lepidópteros, coleópteros y dípteros. Este hecho podría afectar a la fauna accesoria del cultivo. [cita requerida]
- Impacto ecológico de los cultivos
Aquí les dejo una muestra de que los productos que no están tratados con OGM, nos informan a traveś de las Etiquetas del propio producto. Tambien todo producto que sea Ecológico carecerá de está transgresión alimentaria con la que nos envenenan...Por si alguien le interesa saber la marca, dado que no hago esto por publicitar nada, os dire que este cartón concretamente es de unos yogures y que se llaman SOJASUN. Podreís saber más de este producto en http://www.sojasun.com ó www.sojasun.pt...DESPIERTEN ¡¡
Fuente
Gracias.
